O Instituto IPCB orgulha-se de contribuir com o Museu da Alimentação I através da doação de uma panela de barro artesanal, produzida pelas tradicionais Paneleiras de Goiabeiras, no Espírito Santo.

No link abaixo, você pode acessar o documento do IPHAN que detalha a tradição e o processo artesanal de produção das panelas de barro de Goiabeiras, reconhecidas como Patrimônio Cultural Imaterial do Brasil. Esse material apresenta a história, a técnica e a importância cultural das Paneleiras, destacando o valor desse saber tradicional para a preservação da identidade capixaba e da culinária brasileira.